ABHB e Programa Carne Pampa são temas de palestra na Universidade de Bagé

DSC06240 DSC06232!No dia 02 de junho a supervisora do Programa Carne Pampa, Fabiana de Freitas, participou como palestrante da disciplina de Introdução à Medicina Veterinária, orientada pelo professor José Carlos Lucena da Rosa e pela professora e Coordenadora do Curso de Med. Veterinária Regina Celis Pereira Reiniger.

 Na ocasião a supervisora falou sobre a área de trabalho em que atua e sua experiência profissional. Entre os temas abordados foram a graduação em Veterinária, áreas de estágio, a sua experiência como docente na UFPel (Universidade Federal de Pelotas) na área de Patologia,  sua atuação como Coordenadora da Qualidade no frigorífico Mercosul e Marfrig e, a função atua hoje, no desempenho na área de Carnes, operando na Supervisão do Programa Carne Pampa. “Assim que comecei a falar sobre o programa expliquei qual o papel do Médico Veterinário dentro da ABHB (Associação Brasileira de Hereford e Braford), os programas que fazem parte da Associação, o papel do Veterinário também no Registro Genealógico e em tudo que podemos atuar aqui dentro”, comenta.

Quando o assunto foi a Certificação, os alunos tiveram a oportunidade de tirar suas dúvidas, e os pontos mais questionados foram sobre padrão de gado para abate, tabelas de bonificação e valores agregados em produto final.

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