Frigorífico Silva

1ª marca a comercializar Carne Certificada Hereford no Brasil
1ª marca a comercializar Carne Certificada Hereford no Brasil

 

Desde 2005 o Frigorífico Silva trabalha com uma linha de cortes especiais certificados pela ABHB, sendo o Programa Carne Pampa o primeiro programa de carne de qualidade implantado pelo frigorífico, que hoje é referência nacional em programas de carne de qualidade. (veja aqui o prêmio da Revista globo Rural).

O Programa inicialmente fornecia com exclusividade para a Rede Zaffari de Supermercados, através da marca Hereford Zaffari que passou a ser modelo de açougue em grandes redes supermercadista para todo o Brasil.

Hoje, o Frigorífico Silva trabalha com outras marcas certificadas personalizadas, além da Zaffari Hereford, como a Best Beef Hereford e Hereford Sam’s Club Walmart, além de fornecer para várias redes de supermercados, boutiques de carne e restaurantes em diversos estados brasileiros.

REGULAMENTO

Serão aceitos animais de padrão racial Hereford, Braford ou cruzas que mantenham a característica da raça Hereford, até 6 dentes para machos castrados e fêmeas. Animais que se enquadrarem nestes requisitos terão direito à bonificação conforme faixa de peso e idade.

O produtor, ao acertar a venda para o Frigorífico Silva, deverá optar pela modalidade de bonificação:

  1. Cepea RS máximo do dia anterior ao abate.
  2. Tabela de bonificação Frigorífico Silva

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